Ogłoszenie o zamówieniu
Dostawy
Dostawy pieczywa i ciasta drożdżowego TP/1/Dkw/2026

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: ARESZT ŚLEDCZY W BYDGOSZCZY

1.3.) Oddział zamawiającego: Dział Kwatermistrzowski

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 091393218

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: ul. Wały Jagiellońskie 4

1.5.2.) Miejscowość: Bydgoszcz

1.5.3.) Kod pocztowy: 85-131

1.5.4.) Województwo: kujawsko-pomorskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL613 - Bydgosko-toruński

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: as_bydgoszcz@sw.gov.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.sw.gov.pl

1.6.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - inny zamawiający

jednostka organizacyjna więziennictwa

1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego: Porządek i bezpieczeństwo publiczne

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Dostawy pieczywa i ciasta drożdżowego TP/1/Dkw/2026

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-afb13efa-b988-4a31-98d3-9409766aedf4

2.5.) Numer ogłoszenia: 2026/BZP 00115725

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2026-02-17

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie

2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

SEKCJA III – UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie

3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak

3.5.) Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej: 1. Komunikacja w postępowaniu o udzielenie zamówienia, w tym składnie ofert, wymiana informacji oraz przekazywanie dokumentów lub oświadczeń między zamawiającym a wykonawcą, z uwzględnieniem wyjątków określonych w ustawie
„Pzp”, odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej za pośrednictwem platformy zakupowej dostępnej pod adresem platformazakupowa.pl, w tym przy korzystaniu z profilu zamawiającego https://platformazakupowa.pl/pn/as-bydgoszcz lub za pomocą poczty elektronicznej: zp_as_bydgoszcz@sw.gov.pl
2. Korzystanie z Platformy zakupowej jest bezpłatne.

3.6.) Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej: 7. Zamawiający, zgodnie z Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursie (Dz. U. z 2020r. poz. 2452), określa niezbędne wymagania sprzętowo - aplikacyjne umożliwiające pracę na platformazakupowa.pl, tj.:
a) stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s,
b) komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2 GB Ram, procesor Intel IV 2 GHZ lub jego nowsza wersja, jeden z systemów operacyjnych - MS Windows 7, Mac Os x 10 4, Linux, lub ich nowsze wersje,
c) zainstalowana dowolna, inna przeglądarka internetowa niż Internet Explorer,
d) włączona obsługa JavaScript,
e) zainstalowany program Adobe Acrobat Reader lub inny obsługujący format plików .pdf,
f) Szyfrowanie na platformazakupowa.pl odbywa się za pomocą protokołu TLS 1.3.
g) Oznaczenie czasu odbioru danych przez platformę zakupową stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego serwera synchronizowanego z zegarem Głównego Urzędu Miar.
8. Sposób sporządzenia dokumentów elektronicznych lub dokumentów elektronicznych będących kopią elektroniczną treści zapisanej w postaci papierowej (cyfrowe odwzorowania) musi być zgodny z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów w sprawie wymagań dla dokumentów elektronicznych.
9. Informacje, oświadczenia lub dokumenty, inne niż wymienione w § 2 ust. 1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów w sprawie wymagań dla dokumentów elektronicznych, przekazywane w postępowaniu sporządza się w postaci elektronicznej.
10. Jeżeli dokumenty elektroniczne, przekazywane przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, zawierają informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz.U. z 2020 r. poz. 1913 oraz z 2021 r. poz. 1655) wykonawca, w celu utrzymania w poufności tych informacji, przekazuje je w wydzielonym i odpowiednio wyznaczonym pliku, wraz z jednoczesnym zaznaczeniem w nazwie pliku ,,Dokument stanowiący tajemnicę przedsiębiorstwa”.
Pozostałe zalecenia i rekomendacje: w tym formaty plików zostały określone w SWZ w dziale X. Informacje o środkach komunikacji elektronicznej i wymaganiach technicznych

3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie

3.12.) Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy

3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:

polski

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.

4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie

4.1.2.) Numer referencyjny: D/Kw.2232.2.2026

4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Dostawy

4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Tak

4.1.9.) Liczba części: 2

4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części

4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy: Nie

4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie

4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:

Część 1

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

OZ Bydgoszcz – Fordon
1.Chleb mieszany (pszenno-żytni) 39 625 kg
pieczywo mieszane; wyprodukowane z mąki pszennej (stanowiącej większość składu chleba) oraz żytniej
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- bez zwartości soi i jej pochodnych;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;

2. Chleb pszenny, 125 kg
CPV 15811100-7 – pieczywo wyprodukowane z mąki pszennej (stanowiącej większość składu chleba)
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- bez zwartości soi i jej pochodnych;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;

3. Chleb razowy, 150 kg
CPV 15811100-7 – pieczywo wyprodukowane z mąki razowej (pszennej/ żytniej/ pszennej i żytniej)
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych- zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem (za wyjątkiem karmelu);
- bez zwartości soi i jej pochodnych oraz karmelu;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;
- miękisz równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku, o dobrej krajalności, o smaku i zapachu swoistym dla tego rodzaju pieczywa;

4. Bułka zwykła, 4 500 szt.
CPV 15811400-0, pieczywo pszenne o gramaturze jednostkowej 50g;
- bułki okrągłe, świeże, dobrej jakości, o jednolitej konsystencji, zwartej;
- bułki dostarczane „luzem” w koszach plastikowych lub pakowane zbiorczo w opakowaniach foliowych do 10 szt.;
- dostarczany towar musi posiadać informację o nazwie i adresie producenta, rodzaju pieczywa, składzie, masie jednostkowej, dacie przydatności do spożycia – informacja ta powinna być umieszczona na woreczku foliowym, etykiecie, lub dołączonym do dostawy dokumencie, wg obowiązujących przepisów prawa.

5. Bułka tarta, 200 kg.
CPV 15800000-6 - produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa;
- bez zawartości soi i jej pochodnych, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień;
- struktura i konsystencja – sypka (niezbrylona), bez grudek, barwa naturalna, może być niejednolita, smak i zapach – charakterystyczny dla suszonego pieczywa
- pakowana w opakowania papierowe lub foliowe od 0,500 kg do 20 kg
-Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od daty dostawy.

6. Placek drożdżowy z kruszonką i lukrem, 87,50 kg
CPV 15812000-3 – wyrób otrzymywany z ciasta drożdżowego, wykończony kruszonką (możliwy dodatek lukru)
- wyrób dostarczany w koszach plastikowych, zabezpieczony przed wysychaniem, zabrudzeniem;
- termin przydatności do spożycia min. 3 dni od daty dostawy;
- dostarczany towar musi posiadać informację o nazwie i adresie producenta, rodzaju pieczywa, składzie, masie jednostkowej, dacie przydatności do spożycia – informacja ta powinna być umieszczona na woreczku foliowym, etykiecie, lub dołączonym do dostawy dokumencie, wg obowiązujących przepisów prawa.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15810000-9 - Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 8 miesiące

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

Część 2

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

Areszt Śledczy Bydgoszcz
1.Chleb mieszany (pszenno-żytni) 31 700 kg
pieczywo mieszane; wyprodukowane z mąki pszennej (stanowiącej większość składu chleba) oraz żytniej
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- bez zwartości soi i jej pochodnych;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;

2. Chleb pszenny, 100 kg
CPV 15811100-7 – pieczywo wyprodukowane z mąki pszennej (stanowiącej większość składu chleba)
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- bez zwartości soi i jej pochodnych;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;

3. Chleb razowy, 120 kg
CPV 15811100-7 – pieczywo wyprodukowane z mąki razowej (pszennej/ żytniej/ pszennej i żytniej)
- bochenek o wadze 0,320 kg, pakowany w woreczek foliowy (z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością);
- pieczywo krojone, grubość kromki 1- 1,2 cm;
- zawartość zanieczyszczeń w produkcie oraz dozwolonych substancji dodatkowych- zgodnie z aktualnie obowiązującym prawem (za wyjątkiem karmelu);
- bez zwartości soi i jej pochodnych oraz karmelu;
- bochenek podłużny lub okrągły, skórka gładka lub lekko porowata, błyszcząca, barwa skórki od brązowej do ciemnobrązowej;
- miękisz równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku, o dobrej krajalności, o smaku i zapachu swoistym dla tego rodzaju pieczywa;

4. Bułka zwykła, 3 600 szt.
CPV 15811400-0, pieczywo pszenne o gramaturze jednostkowej 50g;
- bułki okrągłe, świeże, dobrej jakości, o jednolitej konsystencji, zwartej;
- bułki dostarczane „luzem” w koszach plastikowych lub pakowane zbiorczo w opakowaniach foliowych do 10 szt.;
- dostarczany towar musi posiadać informację o nazwie i adresie producenta, rodzaju pieczywa, składzie, masie jednostkowej, dacie przydatności do spożycia – informacja ta powinna być umieszczona na woreczku foliowym, etykiecie, lub dołączonym do dostawy dokumencie, wg obowiązujących przepisów prawa.

5. Bułka tarta, 160 kg.
CPV 15800000-6 - produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa;
- bez zawartości soi i jej pochodnych, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień;
- struktura i konsystencja – sypka (niezbrylona), bez grudek, barwa naturalna, może być niejednolita, smak i zapach – charakterystyczny dla suszonego pieczywa
- pakowana w opakowania papierowe lub foliowe od 0,500 kg do 20 kg
-Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od daty dostawy.

6. Placek drożdżowy z kruszonką i lukrem, 70 kg.
CPV 15812000-3 – wyrób otrzymywany z ciasta drożdżowego, wykończony kruszonką (możliwy dodatek lukru)
- wyrób dostarczany w koszach plastikowych, zabezpieczony przed wysychaniem, zabrudzeniem;
- termin przydatności do spożycia min. 3 dni od daty dostawy;
- dostarczany towar musi posiadać informację o nazwie i adresie producenta, rodzaju pieczywa, składzie, masie jednostkowej, dacie przydatności do spożycia – informacja ta powinna być umieszczona na woreczku foliowym, etykiecie, lub dołączonym do dostawy dokumencie, wg obowiązujących przepisów prawa.

4.2.6.) Główny kod CPV: 15810000-9 - Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 8 miesiące

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert:

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

SEKCJA V - KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak

5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia:

Art. 109 ust. 1 pkt 4

5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Nie

5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

SEKCJA VI - WARUNKI ZAMÓWIENIA

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie

6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie

6.4.) Zamawiający wymaga wadium: Nie

6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Nie

6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Tak

SEKCJA VII - PROJEKTOWANE POSTANOWIENIA UMOWY

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie

7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak

7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:

7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Nie

SEKCJA VIII – PROCEDURA

8.1.) Termin składania ofert: 2026-02-26 08:00

8.2.) Miejsce składania ofert: za pośrednictwem platformy zakupowej

8.3.) Termin otwarcia ofert: 2026-02-26 08:15

8.4.) Termin związania ofertą: do 2026-03-27